Description

מקור שמו של היין ׳פינקה דה לוס לוקוס׳ (חוות המשוגעים) הוא חלקה של קרקעות דלות מאוד בגובה רב שניטעה על ידי הסבא של ארטורו וקיקה. המעשה נתפס כטירוף מוחלט באותם ימים, שכן היבולים היו זעומים והעבודה שנדרשה הייתה עצומה. השנים עברו וברור כמה חזון היה לאיש ושמשוגע הואלא, אבל השם נותר כעדות לשינוי העצום שעבר האזור. הענבים ליין ׳פינקה דה לוס לוקוס׳ מגיע מאותו כרם יחיד העונה לשם ׳לאס אסקאלראס׳ – Las Escaleras, הממוקם בכפר בָּאנְיוֹס דֶה אֶבְּרוֹ בושוכנת המשפחה, טראסה בגובה 550 מטר שניטעה בשנת 1981 מעל הנהר עם קרקעות עם תכולת אבן גיר גבוהה חול וחצץ.

האקלים בריוחה יבשתי ברובו והבדלי הטמפרטורה בין היום והלילה שומרים על ארומטיות נהדרת, הוסיפו לזה את החקלאות האורגנית, את השימוש בשמרי בר בלבד והבנתם מדוע ביטוי הטרואר מגיע לכדי שלמות שכזו.

האחים אינם מחפשים משקל ועוצמה ביין אלא דווקא את העדינות המרבית, לכן המיצוי הוא מינימלי וההבגרה בפודרים גדולים וישנים.

חובבי יין ישמחו מאד אם כן, לגלות סוף סוף את הטעם של זן הטמפרניו ולהכיר את האופי של הכפר באניוס, מבלי שיקבל את חתימת העץ האמריקאי החדש ואת הבלנד הכללי העל-אזורי, על-זני, כפי שמקובל כל כך באזור. התוצאה היא יין ריוחה נקי, עם דגש על פרי רענן, מרקם מעודן וביטוי ספציפי של חלקת הענבים ושל הטואר הייחודי של הכרם, בדיוק 180 מעלות מהסגנון של בתי הריוחה הגדולים בהם העץ הוא חלק מהותי ומרכזי ביין.

היין מפגין ריחות של דובדבן בשל, שזיפי דאמזון, כמהין, גרפיט ותבלינים, והיין מאוזן מאד, עם טאניניםמלוטשים וטעמים הממשיכים להתפתח לאורך הבקבוק. יופי של יין.